El Correo

Actualizado el 27 de enero de 2009 a las 00:00

Isostar presenta una guía de alimentos dietéticos

Isostar presenta una guía de alimentos dietéticos

   


Isostar, marca especializada en nutrición deportiva con más de 30 años de experiencia en el mercado, presenta la Guía de Alimentos Dietéticos Adaptados a un Intenso Desgaste Muscular, en el marco del XXX Congreso Mundial de Medicina del Deporte. Los alimentos dietéticos (ayudas ergogénicas nutricionales) destinados a deportistas proporcionan sustancias específicas contenidas en los alimentos, que aportan beneficios especiales para un mayor rendimiento y una mejora de la recuperación tras el ejercicio. Asimismo, estos efectos beneficiosos se extienden a aquellas personas que por su trabajo realizan esfuerzos intensos, o bien a aquellos que practican deporte en su tiempo de ocio. Isostar en su clara apuesta por la investigación en medicina deportiva, presenta los alimentos dietéticos permitidos que están cobrando mayor protagonismo. La Guía, coordinada por la Dra. Nieves Palacios Gil-Antuñano y el Dr. Zigor Montalvo (Servicio de Medicina, Endocrinología y Nutrición. Centro de Medicina del Deporte. Consejo Superior de Deportes, Madrid.) trata los componentes de los alimentos dietéticos en función de los beneficios que aportan para la práctica del deporte. 1. Producción y Empleo de la Energía y Retrasar la Fatiga: hidratos de carbono antes, durante y después de la práctica del deporte. Creatina, cafeína y carnitina. 2. Aumentar la Capacidad de Generar Trabajo Muscular: proteínas, aminoácidos ramificados, taurina. 3. Para Mejorar la Recuperación Tras el Ejercicio:hidratos de carbono, glutamina, antioxidantes 4. Bebidas Deportivas :hidratos de carbono y electrolitos para optimizar el rendimiento. Los alimentos dietéticos para la práctica del deporte contribuyen al cuidado del organismo y se adaptan a los objetivos de cada persona: tonificar, disminuir volumen, aumentar masa muscular, mantener un rendimiento prolongado, disminuir la fatiga, facilitar el proceso de recuperación, etc. Estos productos dietéticos se presentan en distintas formas: alimentos sólidos, bebidas y en forma concentrada o dosificada (análoga a los complementos alimenticios). Isostar es una marca que ofrece a los deportistas una gama extensa y adecuada de alimentos, bebidas y suplementos, que aportan hidratos de carbono, proteínas, aminoácidos, minerales o vitaminas, para cubrir las necesidades en todo tipo de deportes y niveles, ya sea antes, durante o después del esfuerzo.



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